杭州私宴餐饮
“专业餐饮管理咨询、酒店餐饮及餐饮会所管理运营、酒店餐饮专业培训、企业与家庭私宴定制”为一体的餐饮管理企业。
公司立足于杭州高新技术开发区,辐射整个浙江省,秉承现代化餐饮企业管理,坚持“爱心、诚心、匠心、共赢”的经营服务理念,不断提升专业技术,严格标准化流程管理,优化质量体系管理,重视餐饮人才吸纳、培养和发展,创建和谐团队的运作机制,不断创新和持续发展。公司依托国内外多家知名酒店管理公司及国内的餐饮管理品牌核心团队,联合美食主厨团队阵容,结合三十余载餐饮运营实战经验。公司旗下“私宴食享家”健康饮食管家项目及餐饮管理体系已逐步在业界树立了的知名度与信誉度,受到了市场广大客户的厚爱与信赖。
方星
中餐行政总厨
国风菜大师
来自古都南京,曾在多家五星级酒店任中餐行政总厨一职。
拥有超过 23 年的酒店掌厨经验。以淮扬菜为主导,
并擅长粤菜、徽菜和杭帮菜的烹调与创新。
蔡耀宁
中餐行政总厨
国风菜大师
蔡耀宁师傅是土生土长的宁波人,不仅传承了宁波本帮菜的传统技艺也精通广东菜和淮扬菜。
蔡师傅从八十年代开始从事烹饪行业,到现在已有28年之久。
在宁波菜的烹制上注重保持原汁原味,将为您完美诠释宁波菜的精髓。
张鲁生
西餐行政总厨
国际蓝带艺术大师
张鲁生Lucien先生对酒店餐饮业有着与生俱来的热情,科班出身的Lucien的餐饮职业生涯正式开始于著名的迪拜古堡酒店和帆船酒店且跨越了大半个中国,并对世界各地的餐饮市场有着深刻的认知和了解。Lucien先生拥有多年的酒店餐饮管理、产品研发、筹备开业等酒店运营经验。
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