一个电话让五星级名厨上门服务,你怎么看?
发布时间:2021-01-05 11:24:03    |   点击次数: 306

 近年来,名厨上门烹制家宴悄然兴起,服务场景如私人年夜饭、家庭聚餐、生日宴会、尾牙宴等活动。名厨可以根据客户不同需求,制订菜谱或根据客户特殊要求进行烹制。

 

如果说在家吃、去餐厅、叫外卖是人类吃饭的3种选择,那么名厨上门提供了第4种。

如果你不满足于现有的食物,想尝尝五星餐厅总厨的手艺;

如果你想带父母吃好的,却怕他们去高档餐厅别扭;

如果你需要私密的饭局,约三五朋友吃上特别的一餐……

那么,名厨上门就是你的菜。

 

然而,大厨手艺是否过关?食品食材是否安全?费用是否高昂?不少人提出了疑问。以下我们将一一对问题进行探讨。

疑问一:大厨手艺是否过关? 

据了解,许多名厨上门平台上打着"五星级大厨"的名号,可是大厨的真实水平及名号的真实性却无从考证,更有个别家庭体验服务后反映大厨出现"货不对板"的情况,表示大厨的水准一般,达不到星级水平。

对于这种情况,小编建议选择名厨上门平台和选择大厨时,必先查看平台的工商资质、以及大厨的资质证书及介绍材料,如注册中国烹饪大师的材料、获奖情况、人物专访文章等。

疑问二:食品是否安全?

目前中国餐饮业存在的最大问题就是食品安全,姑且不说小餐馆、小作坊,连很多知名的餐厅、酒店都不时曝出各种食品用料以及加工环境方面的问题,在监管方面也存在比较大的困难。

而名厨上门恰恰是将生产加工的地点直接搬到用户家中,整个过程都是透明的,正好对应着让消费者最感头疼的食品安全问题。

疑问三:费用是否高昂?

纵览几家名厨上门的宣传材料,总体来说价格还算合理,当然很多名厨上门的使用场景是恰逢是在过年过节等特殊的日子,客户对费用问题反而不会特别敏感。

请私人厨师到家为自己做饭,既避免在外就餐的嘈杂,又能自己掌控食材来源,最重要的是挣足了面子。这些优越性让一些人已经开始选择尝试名厨上门的服务。